أمل في بكرة
عزيزي الزائر ،نتشرف بان تكون معنا
ونرجو أن تستغيد بما نقدمه لك، وإذا كان مقترحات راسلنا،
وإن كانت لديك قدرة على نشر التعليم للأخرين فلا تبخل بأن تضع شيئا
قد يكون نجاة لك من النار، لأنه يدخل تحت باب " علم ينتفع به"
مع تحيات : أمل في بكرة



 
الرئيسيةألعاب فلاشبحـثالتسجيلدخول     عمرك بالثواني
شاطر | 
 

 بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2009-09-14, 13:34




كل سنة وانتم طيبين يا احلى اعضاء والعيد خلاص قرب
ياريت منتشغلش كتير وانا بنصح نفسي واياكم ويارب يقدرنا ونلتفت للعبادة كمان لان خلاص رمضان خلص
المهم انا لسه سامعه الشيف حسن دلوقتي وقلت اجيلكم مقادير البسكويت بتاع العيد وبصراحة تحفة شجعني انى اعمله في بيتي
المقادير:
500 جم زبدة
200 جم سكر
100 جم لبن
20 جم نشادر
5 جم فانيليا
750جم دقيق
3 بيضات
نصف معلقة بيكنج بودر
الطريقة:
1- نخلط السكر والزبدة والنشادر والدقيق مع بعض وفي العجانة وتخفق خفقا جيدا
2- نضيف البيض بيضة ببيضة مش التلاتةمرة واحده والعجانة شغالة
3-نضيف الفانيليا
4- نضبف اللبن سرسوب رفيع جدا واعجن في العجانة
5- نخلط نصف معلقة البيكنج بودر ونستمر في العجن
6- نجيب القمع بتاع الحلويات ونحط فيه وش البسكويت بيبقي شكل المشط كده
7- اتاكدنا ان العجينة بقت طرية جدا ناخد جزء منها ونحطه في القرطاس ونخرج البسكويت عندنا في الصينية
8- نظبط الفرن علي درجةحرارة 120 مئوية وندخل الصينية لمدة 20 دقيقة وتخرج وبالهنا والشفا
ملحــــــــــــــــــــوظة: اخواتى اللى هيستخدموا الميكنة بتاعة البسكويت يزودوا الدقيق بدل 750 جم يبقي كيلو دقيق علشان العجينة تطلع متماسكة وجامدة شوية
على فكرة انا جربته وطلع تحفة


عدل سابقا من قبل Heba في 2009-09-15, 10:57 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشاغب
عضو مجتهد
عضو مجتهد


رقم العضوية: 12

عدد المساهمات: 60
نقاط: 104
تاريخ التسجيل: 05/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2009-09-14, 22:39

حنجربه يا هبة
ونرجو أن يكون لذيذ الطعم

وحقولك على النتيجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
المدير
المدير


الجنسية: مصري
رقم العضوية: 1

الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 4569
نقاط: 11654
تاريخ التسجيل: 23/07/2009
الموقع: مدير الموقع

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2009-09-15, 18:37

كن مطمئنا أخي المشاغب
فقد جربته بنفسي احم احم قصدي زوجتي جربته لي
كان لذيذا جدا
لكن نصيحة مني لا تجعلها 20 دقيقة في الفرن اجعلها 15 فقط ثم انظر وقدر بنفسك
لأن الصينية الأولى كادت أن تحرق
وشكرا للأستاذة هبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://amlfybokra.alafdal.net
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-08-22, 17:35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
king
عضو مجتهد
عضو مجتهد


رقم العضوية: 1400

عدد المساهمات: 103
نقاط: 207
تاريخ التسجيل: 26/12/2009
الموقع: مشرف قسم البرامج

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-08-24, 23:21

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
medo mostafa
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


رقم العضوية: 3985

الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 28
نقاط: 42
تاريخ التسجيل: 21/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-08-25, 00:53

:thx:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-08-30, 12:09


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امينة حماد
المشرف العام
المشرف العام


الجنسية: مصري
رقم العضوية: 4000

الجنس: انثى
عدد المساهمات: 3545
نقاط: 7269
تاريخ الميلاد: 21/01/1960
تاريخ التسجيل: 01/08/2010
العمر: 55
الموقع: المشرف العام

الأوسمة
 :
أوسمه (أمينة حماد هنا)
الوسام التعليمي للمتميزين فقط



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-08-31, 01:05

شكرا يا اختى العزيزة هبة انشاء الله سوف اجربه وسوف ارسل لكى مقادير وطريقة عمل كعك وبتى فور الشيف امينة حماد وانشاء اللله سوف ينال اعجاب كل من يجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-09-16, 22:52


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hesham gost
مشروع مشرف
مشروع مشرف


الجنسية: مصري
رقم العضوية: 914

الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 794
نقاط: 1289
تاريخ الميلاد: 27/01/1990
تاريخ التسجيل: 16/09/2010
العمر: 25
الموقع: مشرف قسم الرياضة

الأوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-09-16, 23:22

جميل و رائع و مجهود متميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://waves.roo7.biz
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-09-18, 01:36



عزيزى

hesham gost

مرحبا بك ونتمنى ان تجد دائما تجد ما يرضيك وتمتعنا بموااضيعك الشيقة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nana123
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ


عدد المساهمات: 7
نقاط: 9
تاريخ التسجيل: 07/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-09-18, 01:59



اختى هبة مع اننا مش فى العيد بس لازم هاعمله شكله كده لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن   2010-09-18, 02:36



بألفففففففففففففففففف هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بسكويت العيد .. بطريقة الشيف حسن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمل في بكرة ::  :: -
 
الإدارة ليست مسئولة عن محتوى كل موضوع بل تقع مسئوليته على كاتبه© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة